RFA-T 流變發(fā)酵儀
RFA-T 流變發(fā)酵儀是用來(lái)測定面團的發(fā)酵過(guò)程的特性（面團發(fā)酵過(guò)程體積變化、氣體生成和保持能力)的專(zhuān)用設備，用來(lái)評估面粉添加劑、面筋含量、鹽分、酵母等對發(fā)酵過(guò)程的影響，優(yōu)化發(fā)酵時(shí)間，確定烘焙的開(kāi)始時(shí)間。
| 一次測試即可得到氣體產(chǎn)生曲線(xiàn)和面團體積變化曲線(xiàn) 可根據需要自定義測試方法，分析所有類(lèi)型的發(fā)酵面團 全自動(dòng)測試，只需準備面團，后續操作均自動(dòng)完成，自動(dòng)創(chuàng )建測試報告 |
| 儀器名稱(chēng) | 流變發(fā)酵儀 |
| 型號 | RFA-T |
| 電源 | AC 200-240V 50/60Hz 150W |
| 重量 | 12Kg |
| 尺寸 | 43x27x55cm（LxWxH） |